Degustationsnoten
Gewaltiges Brombeeraroma, auch rote Beeren und schwarze Johannisbeere. Untertöne von Gewürzen mit Veilchen sind in einem Schokoladenaroma eingebunden. Im Geschmack überzeugen die Beeren, die von Minze fein durchzogen sind. Sehr körperreich, gut balanciert und mit langem Abgang.
Die Trauben wurden in offenen Maischefässern vorvergoren und lagerten für 26 Monate in Barriquefässern erster (60%), zweiter und dritter Belegung. |
Auszeichnungen
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